Ayer 14 de Julio fue el Día Internacional de los Tiburones
Son considerados el grupo de vertebrados más amenazado del mundo ya que hay especies de estos animales que han perdido cerca del 90 % de sus poblaciones mundiales debido a la sobrepesca, dice la organización ambiental WWF, en un comunicado.
Cada año, más de 100 millones de ejemplares de todo tipo de tiburones son asesinados por el ser humano, una mayoría de ellos para la preparación de sopa de aleta de tiburón. Este plato, uno de los más codiciados de la cocina asiática, está disfrutando de una gran popularidad debido a la creciente clase media china que considera este plato un lujo que hoy ya sí se pueden permitir. Cada plato de aleta de tiburón cuesta 100$. Esto hace que el tristemente famoso “shark finning”, junto con la pesca por su carne o aceite, está llenando los fondos marinos de escualos mutilados, los cuales al privarles de sus aletas acaban muriendo debido a que el tiburón necesita desplazarse para no morir asfixiado.
Curiosamente España, junto a Indonesia y la India, tristemente encabezan la lista de mayor captura de tiburones al año, al no ser considerada una especie amenazada. Tiburones como la Tintorera, el Cazón o el Marrajo, son muchas de las especies capturadas y forman parte de nuestra gastronomía, pero el principal problema viene en que somos el primer exportador de europeo de aletas de tiburón a los principales mercados de consumo asiáticos.
Injustamente tratado por le cine , ¿Quién no recuerda la película Tiburón?, es importante conocer el número insignificante de muertes humanas que produce al año en comparación a otras especies, produciéndose estas, en su mayor parte, por errores humanos, o bañistas que son confundidos por focas o leones marinos en zonas que son su hábitat natural.
Pero lo más importante, es que los tiburones forman una parte esencial de la cadena trófica marina y su extinción produciría daños irreparables en en el ecosistema.
Para explicarlo de forma simple, el tiburón al ser uno de los principales depredadores de los peces carnívoros, si estos se extinguieran, provocaría la multiplicación de estos peces, los cuales, a su vez, acabarían con los peces herbívoros. Esto no solo provocaría la desaparición de la pesca tal y como la conocemos, si no que una vez desaparezcan las especies que se alimentan de algas, éstas crecerían sin control en nuestros mares lo cual produciría una alteración de la estructura del ecosistema marino y en gran medida sobre la humanidad.
Desde More Than Diving como instructores PADI de conservación de tiburones estamos completamente concienciados con los problemas de estos animales, para nosotros son parte fundamental de nuestros océanos y promovemos formación para conocerlos en detalle y saber como mantenerlos y comportarnos cuando coincidimos con ellos.
Nos vemos en los mares!